云昭对古代的钱币没概念，搞不明白一锭银子是多少。
云老大高兴的说道：“昭昭也太厉害了，一个急救方子挣十两。”
经过云老大的科普，云昭明白了一两等于一千个铜板就是一千文，依此类推。
带着云昭先来到了醉仙楼，醉仙楼位于小镇的繁华地段，周围各种店铺琳琅记目人来人往，酒楼有三层楼高，布局讲究。
爷俩刚踏进去还未开口，跑出来了一尖嘴猴腮的小二，“去去去…这地方是你们这些穷鬼能进来的吗？”
云昭看着自已和云老大的衣着，虽然衣服旧点.但干干净净的，看来是以貌取人了。
连小二都这么猖狂，估计东家也好不到哪里去。
接着出来一个身材矮胖的中年人，“都在吵什么？”小二狗腿般上前说道：“李掌柜这俩一看就不是吃饭的，这不刚要赶走您就出来了嘛！”
李掌柜撇撇嘴问云昭爷俩，“知道一顿饭多少钱嘛？看样子也是吃不起。”
云昭笑眯眯的说“是，我们吃不起，这就走。”
拉着云老大就走，李掌柜和小二大眼瞪小眼看着彼此，这就走了？还没吵起来呢？扫兴，转头迈着八字步走回楼里。
云老大这才想起来问云昭“昭昭咱来酒楼干什么？确实吃不起啊。”
“爹你听我说，咱不吃饭，咱去看看，自从山上摔了以后梦到一个老头教我不少本领。”
云昭心想：就让不知名的老头背锅吧。
“爹咱先去酒楼试试，以后定能让咱家过上好日子。”
云老大感动的语无伦次，“都怪爹没能耐，让你们跟着受苦了。”
“爹没事，以后会好的，咱们再去仁和酒楼看看。”
仁和酒楼也在这条街上，也是三层，面积虽没有醉仙楼大，但里面也装修考究。
爷俩走进去，迎面迎上来一小二哥问道：“老哥吃饭您请坐。”
云老大拘谨的站在云昭旁边没搭话，“小哥，我找你们掌柜有点事。”云昭问道。
小二哥说，“我是这里的小二，客人您稍等。”
转头便去了后院，云昭四处打量着店里的布置，一入大堂，地上铺着光滑的石板，周围摆放着十几张木质的桌椅。
大堂四周有几根粗壮的柱子支撑着屋顶，墙壁上挂着一些字画，增添了一丝文化气息。
在大堂的一角，有一个木质柜台，里面摆记了各种酒坛。正看着呢，跟随着小二哥走过来一清瘦的中年人，拱手道“客人我是这里的掌柜，鄙人姓阮，不知客人找在下所为何事？”
云昭道：“想和阮掌柜谈笔买卖。”
阮掌柜赶忙把父女俩让进后院，丝毫没有嫌弃的意思。
落座后阮掌柜问道“小姑娘不知是何买卖”？
云昭不紧不慢的说道：“我手上有几道菜谱您感兴趣不？”
阮掌柜蹙眉道：“我这酒楼什么菜系都有，不知姑娘这几道菜有什么特别的？”
云昭继续道“阮掌柜借用下您的后厨，您亲眼看看亲自品鉴一下就知道了。”
在现代云昭喜好研究各种美食，喜欢吃也喜欢让菜，各种糕点、面食、让的都很好，妥妥一吃货。
来到后厨看着挺干净，几个大厨和小厮在忙活，看到掌柜的进来都围了过来。
云昭熟练地将一块猪里脊肉切成薄片，然后用盐、酒和面粉腌制备用。锅中倒入适量的油，待油热后将肉片放入锅中炸至金黄色。
接着，迅速将炸好的肉片捞出，沥干油分。又在另一个锅中倒入少量油，加入葱姜蒜爆香，再加入糖、醋、等调料，炒匀后倒入炸好的肉片，快速翻炒均匀，让每一片肉都裹上了浓郁的酱汁。
一道色香味俱佳的锅包肉出锅了！这道菜肴色泽金黄，外酥里嫩，，引得人直咽口水。这个朝代还没有番茄酱和淀粉，只能使用现有的食材了。
阮掌柜开口道，都尝尝，只见筷子翻飞不一会儿就见了底，其中一个大师傅夹走最后一块，用实际行动诠释了这道锅包肉的受欢迎程度。
阮掌柜带着云昭他们来到了二楼一个包间开口问道：“小姑娘这菜谱打算怎么卖？”
“阮掌柜看着就是实诚人，您开个价吧！”云昭微笑着说，阮掌柜伸出一根手指头，云昭想着一两也行，脑子里的菜谱有很多，等有钱了自已开酒楼也未尝不可。
阮掌柜说道：“一道菜十两银子不过不能再卖给别人了，要的就是独一份，你得和我签个契约。”
心里乐开了花，面上却不显，一道菜卖十两银子可真不亏，“好，”云昭应声道。
接着口述了另外两道菜，一道水煮肉片，一道麻婆豆腐。
这个朝代的文字繁L字，前世学过一段时间的毛笔字，大部分认识也会写，想着抽空再去跟着云老爹学习下。
阮掌柜起草好契约双方签了字一式两份，各自保存好，然后递给云昭三十两银子。
“阮掌柜你这里收野味吗？”云昭望着阮掌柜道。
“酒楼有指定附近村里给送的，你家有的话也可以送来，和你家投缘。”阮掌柜痛快的说道。
“小二去备桌酒菜，一会儿和云老弟还有云小姐喝一杯，”阮掌柜吩咐道。
“阮掌柜这次就算了，我们还要去采购粮食，下次再会，”云昭说道。
告别了阮掌柜走到附近集市上，叫卖声此起彼伏，云昭走到肉铺前买了五斤五花肉，一斤十文花了五十文。
云老大说：“昭昭家里有鸡蛋，这肉太贵了，”云昭道“爹听我的，以后有钱了，别省着，花了再挣，”看着云昭这花钱的速度，看的云老大的眼睛直抽抽。
又花十文钱买了五斤棒骨，白送了三斤板油。去粮店买了三十斤白面，二十斤糙米，去布庄买了两匹棉布，一匹青色、一匹灰色，还买了两盒点心，共花了三两多。
布庄伙计帮忙把买的东西送到牛车上，有两个人早到了，看着云老大和云昭大包小袋的投来了羡慕的眼光，等到人齐了老赵头甩着鞭子赶着牛车往回走。
二狗子媳妇眼里冒着嫉妒的光恨恨的看着云老大和云昭，不过也没再作妖，云昭更是懒得搭理她。