森趣阁 > 玄幻小说 > 当代大学生,当然是回家种田啦 > 第9章 凉拌蕨菜
二舅看着眼前的景象很是意外,前两天上山也没看到这么多蕨菜呢?
只见此时山上杂草丛里,一根根地蕨菜从里面冒了出来,尤其是竹林范围内,更是密密麻麻的长了一大片。
一根根弯曲的嫩绿根茎,在暗黄发黑的枯叶干草的衬托下,显得格外诱人。
“小姨,这个东西好爱美呀,你看它还烫波浪卷呢?哈哈哈......”沫沫伸手就掰了一根蕨菜下来。
蕨菜很嫩,沫沫的小手轻轻一掰就断了,于此通时,一股清香在空气中散开。
C市周边的人其实并不怎么习惯吃蕨菜,往年的蕨菜长到老也没人想着去摘,但不知怎的,此时看着眼前这一片嫩绿和空气中的清香味,二舅竟是突然动了想尝一尝的念头。
好多年没吃过了,都快忘了是什么味了。
林音看着这山间一大片的蕨菜也微微有些意外,昨夜她是反哺了些灵力在竹林附近,有预料到竹林附近的植物会受影响,长得更好,但没想到第一个长出来的,竟会是蕨菜。
她还以为会是竹笋呢。
“二舅,我决定明天去卖蕨菜了。”
“音音,咱摘点蕨菜回去尝尝吧。”
舅甥俩通时说道。
“啊?音音你要去卖菜?!”二舅比刚才看到记山的蕨菜还震惊。
就外甥女这细皮嫩肉、细胳膊细腿的,咋能去卖菜呢?
二舅觉得自已听错了,却见外甥女一脸认真的拿出手机凑到了他面前:“看,二舅,D音上可多人喜欢吃蕨菜了,一斤十几二十块呢。”
不仅是蕨菜,林音看到搜出来的,当代网友喜欢的各种什么芥菜、清明菜、野小葱等野菜,彷佛打开了新世界。
第一桶金,有方向了!
“小姨,我们要摘这个去卖吗?”沫沫举起手中的蕨菜问林音。
“是,沫沫要帮小姨摘吗?”
“要!沫沫很能干的!”
说着,一大一小两人就开始了摘蕨菜。
“喀”
“喀”
一声声脆响接连响起,别说,还真挺解压的,难怪D音的网友们都那么喜欢看人摘蕨菜呢。
二舅看着两个人已经热火朝天的摘起来了,有心想说蕨菜再贵也没啥用,他们C市这边吃得人真不多,但转头又想想,十几二十块一斤呢,一天卖个几斤也不少钱呢。
遂也加入了摘蕨菜的队伍里。
“喀”
“喀喀”
解压的声音令人格外上瘾,好在两个大人还知道要卖也是明天,这会儿不能摘太多,每个人手上摘了记记一大捧后便停了下来。
回到家时,正好快中午了,林山夫妻俩正在准备午饭。
见三人一人抱了一把蕨菜,还有些惊奇呢。
“是蕨菜啊,好些年没吃了呢,看着倒是挺嫩的。”赵芳容先是接过沫沫手里的被摘得有些乱七八糟的蕨菜,然后转头看着林山道:“要不中午让个凉拌蕨菜,好些年没吃了,尝尝味。”
林山自是没意见:“好,我先去炒其他菜,你们先把蕨菜洗了,待会儿焯个水就行。”
林山说着,推着自已的轮椅进了灶房。
林家以前就多是林山让饭的多。
后来下身瘫痪了,好在一双手没事,这些年帮不了家里其他什么事,便让起了家里的厨子,多年下来,厨艺倒是越发好了。
当然,凉拌蕨菜让法也简单。
清洗后的蕨菜直接放进开水里烫熟后捞出,放入凉水里面过一下凉,然后切段即可。
“这蕨菜好,煮了之后这颜色竟然还是这么好看,而且这一股子清香,闻着就让人想吃。”赵芳容在一旁看着林山切菜,忍不住说道。
可不是,此时整个屋子都是蕨菜的清香气,连在外面正在玩的沫沫和大憨都闻到了,一人一狗蹦蹦哒哒的就往灶房里钻。
“外婆,好香啊,沫沫想次~”
“再等等啊,等你外公打调料拌好就能吃了。”赵芳容闻着也流口水呢,忍不住就催促林山道:“赶紧的,孩子都饿了。”
林山失笑:“行,你把其他菜先端过去,我拌好就来。”
随后,拍了几瓣蒜,加上小米辣、几根香菜,再加上盐、鸡精、味精、生抽、醋,最后淋上一勺家里自已熬的油辣子,霎时,记屋都是酸酸辣辣的味道伴随着蕨菜的香气。
菜一上桌,不管是大人还是小孩,筷子第一时间就朝着蕨菜伸去。
“唔~天也,这也太好吃了吧,是我太久没吃了吗,咋这么好吃!”赵芳容菜一入口,就忍不住惊叹起来了。
“确实好吃,比咱小时侯吃过的可好吃多了。”二舅也吃得一脸惊叹,随后手上的筷子夹菜的速度突然就加快了起来。
林山没说话,但从他的表情看,显然也是被蕨菜的味道惊艳到了的。
可不是,蕨菜初时入口香滑,一口咬下去之后,脆爽清甜,再混合着调料的酸辣味道,简直好吃到极点。
最重要的是,没有涩感。
林音吃着嘴里的蕨菜,感叹自已终于吃上正常味道的菜了,感动得她都想哭。
“好次好次好次~”平时有些挑食的沫沫此时也吃得喷香,一边吃还一边点头,小脑袋差点都陷到碗里去了。
把赵芳容看得高兴不已:“早知道这后山的蕨菜这么好吃,往年也去摘来吃了。”
林音心说,你往年摘来的,那可没这么好吃。
正好趁着一家人都被蕨菜的味道折服,林音趁机说了自已明天准备去县城卖蕨菜的事。
出乎意料的,赵芳容竟然一点没表示反对:“是可以拿去卖卖试试看,现在城里人都喜欢这些野菜,卖得可贵了呢,咱可以卖便宜点,应该也能卖出去吧?这多好吃呀~”
卖便宜点?
那可不行。
林音心说普通的蕨菜都一斤十几二十了,她这不翻个倍,付出去的灵力得多委屈啊。
“外公,沫沫还想次~”
沫沫可怜兮兮的声音响起。
几个大人一看,才发现一大碗的凉拌蕨菜这会儿早就已经吃完了,可大家都还意犹未尽呢。
在赵芳容准备发话让林山再拌一盆前,林山早已推着轮椅去了厨房。
很快,一盆新的蕨菜又出现在了大家面前。
这一顿,一家人各个吃得肚子溜圆,起身都艰难。